Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Deze professionele elektrische pizzaoven met 2 bakkamers uit de BASIC-serie van HENDI is uitgevoerd in zwart gelakt staal met een RVS voorkant en de bodem van de bakkamers is voorzien van speciale refractiestenen voor optimale hitteverdeling en een knapperige bodem. Daarnaast is de oven geïsoleerd met steenwol voor optimaal warmtebehoud.
De bakkamers bieden ieder ruimte voor maximaal 6 pizza’s van Ø 32 cm en zijn voorzien van verhitting van boven en van onder met een temperatuurbereik van 50°C/500°C, waarbij de onder- en bovenverhitting onafhankelijk van elkaar kunnen worden ingesteld met stevige draaiknoppen.
De oven heeft in het bedieningspaneel verwerkte analoge thermometers (per bakkamer). Daarnaast hebben de deuren een geïsoleerd handvat voor veilig en comfortabel openen/sluiten en een venster, wat samen met de (apart schakelbare) interne verlichting zorgt dat het bakproces goed kan worden gevolgd.
Specificaties
| Serie: | HENDI BASIC |
| Type: | BASIC XXL 66 |
| Verhitting: | Elektrisch |
| Temperatuurbereik: | 50°C / 500°C |
| Bakkamer: | 2x B 1080 x D 720 x H 140 mm |
| Capaciteit: | 4+4x Ø 32 cm |
| Aantal niveaus: | 2 |
| Bediening: | Analoog |
| Timer: | |
| Binnenverlichting: | |
| Scharnierkant: | Onder |
| Materiaal: | Staal/RVS (behuizing), refractiestenen (bodem) |
| Vermogen: | 18 kW |
| Voeding: | 400 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 205 kg |
| Breedte: | 1360 mm |
| Diepte: | 844 mm |
| Hoogte: | 745 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
