Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Deze vacuümkookzakken zijn zeer geschikt voor gebruik i.c.m. met de HENDI vacumeerapparaten – zowel mét als zonder interne sealkamer – en zijn beschikbaar in diverse formaten.
Bovendien zijn deze zakken ook zeer geschikt voor sous-vide koken van gevacumeerde producten en gerechten. De zakken zijn geschikt voor temperaturen van -20°C tot +100°C.
De binnenlaag is uitgevoerd in voedselveilig polyethyleen en de buitenlaag in stevig polyamide (nylon). De totale dikte bedraagt 75 µm en de materialen fungeren als UV-filter voor optimaal kwaliteitbehoud. Het reliëf van de zakken zorgt voor een betere luchtstroom uit de zak bij het vacumeringsproces.
Deze vacuümkookzakken hebben een formaat van 150 x 250 mm en worden geleverd in een verpakking van 100 stuks.
Specificaties
| Type: | Geschikt voor sous-vide koken |
| Uitvoering: | Reliëf (75 µm dik) |
| Materiaal: | Polyamide (extern) / polyethyleen (intern) |
| Breedte: | 150 mm |
| Diepte: | 250 mm |
