Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Deze chocoladesmelter is ideaal voor gebruik in ijssalons, chocolaterieën, patisserieën en restaurants. Het apparaat maakt het mogelijk om chocolade langzaam en gelijkmatig te smelten, waardoor verbranding wordt voorkomen. Dankzij het digitale display en de nauwkeurige temperatuurinstelling kun je de temperatuur trapsgewijs aanpassen, wat vooral is bij het smelten van witte chocolade. De chocoladesmelter is voorzien van vier GN containers die naast elkaar geplaatst worden. Het waterbassin zorgt voor een constante warmte, terwijl de stoom- en waterafvoeren zorgen voor een comfortabele en hygiënische werking. De rvs afwerking voorkomt corrosie en maakt het apparaat eenvoudig schoon te maken. Met deze chocoladesmelter smelt je chocolade op een efficiënte en gecontroleerde manier.
Specificaties
| Uitvoering: | Tafelmodel |
| Verwarming: | Elektrisch |
| Capaciteit: | 1/6 GN (≤ H 100 mm) |
| Temperatuurbereik: | 30°C / 100°C |
| Aftapkraan/-kranen: | |
| Bediening: | Digitaal |
| Materiaal: | RVS |
| Bijgesloten: | 4x 1/6 GN (≤ H 100 mm) |
| Aansluitwaarde: | 1,5 kW |
| Voeding: | 230 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 7,5 kg |
| Breedte: | 410 mm |
| Diepte: | 490 mm |
| Hoogte: | 170 mm |
