Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Deze robuuste braadslede is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel in professionele horecakeukens. De binnenpan is kantelbaar, waardoor het eenvoudig is om gerechten tot de laatste restjes eruit te scheppen. De braadslede is voorzien van een veiligheidssysteem dat het gas en de verwarming uitschakelt wanneer de deksel open is. De temperatuur is instelbaar tussen de 120 en 300 graden Celsius. Dankzij de thermische isolatie wordt warmtestraling beperkt en blijft het energieverbruik laag. De bodem van de binnenpan is gemaakt van dik roestvrij staal, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en bescherming tegen corrosie. Het gladde roestvrij staal is gemakkelijk schoon te maken, mede door de afgeronde hoeken waar zich geen etensresten kunnen ophopen. De ingebouwde waterkraan en het kantelbare ontwerp maken het reinigen en drogen van de braadslede eenvoudig.
Specificaties
| Uitvoering: | Staand model |
| Verhitting: | Aardgas |
| Bruto inhoud: | 70 liter |
| Kuipformaat: | B 700 x D 530 mm |
| Vulkraan/-kranen: | |
| Temperatuurbereik: | 120°C / 300°C |
| Bediening: | Analoog |
| Materiaal: | RVS |
| Onderstel: | |
| Bijgesloten: | Ombouwset propaan-/butaangas |
| Vermogen: | 20 kW |
| Gewicht: | 133 kg |
| Breedte: | 800 mm |
| Diepte: | 900 mm |
| Hoogte: | 850 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
