Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
– Diamond pizzaoven Gas Line combineert prestaties en besparingen
– Bedieningspaneel met gevoelige toetsen, elektronische thermostaatregeling (450°C), digitaal display
– Gasverwarming, de bodem wordt op temperatuur gebracht door “geleiding” dankzij roestvrijstalen warmtewisselaars, gevoed door 4 branders, geplaatst in de verbrandingskamer, de kamer zelf wordt verwarmd door “convectie
– Warmterecuperator, een uniek toestel dat energiebesparingen mogelijk maakt door gebruik te maken van de warmte die zich onder de haard verzamelt
– Kamer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 pizza’s van 350 mm diameter (of) 1 pizza van 500 mm diameter
– Productiecapaciteit: 32 tot 36 pizza’s /U (Diam. 350mm) of 8 tot 9 pizza’s /U (Diam. 500mm)
– Stapelbaar tot 2 ovens (4+4)
– Roestvrij stalen kamer, vuurvaste vloer, dikke steenwol isolatie
– “Oura” voor de afvoer van rook en stoom
– Dubbele ingebouwde binnenverlichting “hoge T°”
– Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, “panoramisch” veiligheidsglas venster met warmtewerend glas, keramische glasvezel afdichting
– Elektronische klepbediening met bougie- en veiligheidsvoorzieningen
– Roestvrijstalen boog, voorkomt temperatuurdaling wanneer de deur wordt geopend
– Veiligheidsthermostaat als standaard
– Onafhankelijk” en afneembaar bedieningspaneel met dubbele digitale weergave (gekozen en werkelijke T°), eenvoudige service, koelventilator.
– Het toestel is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.
– Gasvermogen: 12.898 kCal
– Voeding (elektr.): 230 V
– Gewicht: 176 kg
– Afmetingen: B 1230 x D 1120 x H 760 mm
