Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Deze elektrische pizzaoven met thermometer uit de FIRINO serie van GMG is ontworpen voor professioneel gebruik en geschikt voor 6 pizza’s per bakkamer tot Ø 30 cm. De ovenbodem is uitgevoerd met vuurvaste steen, wat zorgt voor een optimale warmteverdeling en krokante pizzabodems. Dankzij de afzonderlijk instelbare boven- en onderwarmte (85°C tot 455°C) biedt de oven nauwkeurige temperatuurregeling. Bij de FIRINO serie zit deze bediening aan de onderkant van de oven, voor extra ruimtebesparing.
De oven is geïsoleerd met steenwol, wat zorgt voor een efficiënt warmtebehoud en energiebesparing. De binnenverlichting in de kamers en de extra brede glasopening maken het eenvoudig om het bakproces te volgen zonder de deur te openen. Met een vermogen van 12 kW is deze oven een praktische en krachtige oplossing voor iedere professionele keuken.
Specificaties
| Serie: | GMG FIRINO |
| Type: | PS 66 DE |
| Verhitting: | Elektrisch |
| Temperatuurbereik: | 85°C / 455°C |
| Bakkamer: | 2x B 620 x D 920 x H 150 mm |
| Capaciteit: | 6+6x Ø 30 cm |
| Aantal niveaus: | 2 |
| Bediening: | Analoog |
| Binnenverlichting: | |
| Scharnierkant: | Onder |
| Materiaal: | Vuurvast steen (bodem), RVS/plaatstaal (behuizing) |
| Onderstel: | Optie |
| Vermogen: | 12 kW |
| Voeding: | 400 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 185 kg |
| Breedte: | 840 mm |
| Diepte: | 1140 mm |
| Hoogte: | 820 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
