Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Deze elektrische pizzaoven uit de CLASSIC serie van GMG is ontworpen voor professioneel gebruik en geschikt voor 1 pizza per bakkamer tot Ø 40 cm. De ovenbodem is uitgevoerd met vuurvaste steen, wat zorgt voor een optimale warmteverdeling en krokante pizzabodems. Dankzij de afzonderlijk instelbare boven- en onderwarmte (85°C tot 455°C) biedt de oven nauwkeurige temperatuurregeling per bereidingsfase.
De oven is geïsoleerd met steenwol, wat zorgt voor een efficiënt warmtebehoud en energiebesparing. De binnenverlichting in de kamers maakt het eenvoudig om het bakproces te volgen zonder de deur te openen. Met een vermogen van 3,5 kW en een 230V aansluiting is deze pizzaoven een zeer praktische keuze, bijvoorbeeld wanneer geen 400V aansluiting gerealiseerd kan worden.
Specificaties
| Serie: | GMG CLASSIC |
| Type: | PF 4040M DE4 |
| Verhitting: | Elektrisch |
| Temperatuurbereik: | 85°C / 455°C |
| Bakkamer: | 2x B 400 x D 400 x H 100 mm |
| Capaciteit: | 1+1x Ø 40 cm |
| Aantal niveaus: | 2 |
| Bediening: | Analoog |
| Binnenverlichting: | |
| Scharnierkant: | Onder |
| Materiaal: | Vuurvast steen (bodem), RVS/plaatstaal (behuizing) |
| Onderstel: | Optie |
| Vermogen: | 3,4 kW |
| Voeding: | 230 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 68 kg |
| Breedte: | 630 mm |
| Diepte: | 630 mm |
| Hoogte: | 530 mm |
