Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Deze extra grote elektrische friteuse van Maxima is ontworpen voor horecakeukens waar snelheid, capaciteit en betrouwbaarheid essentieel zijn. Met een zeer ruime inhoud, een robuuste constructie en een praktisch onderstel met tapkraan is dit apparaat ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden frites, snacks en hapjes. Aangesloten op 400V levert deze friteuse krachtige prestaties tijdens piekmomenten, zonder in te leveren op gebruiksgemak of hygiëne.
Krachtig & Ruim
Dankzij de royale inhoud van 45 liter is deze elektrische friteuse geschikt voor het bereiden van circa 5,2 kg frites per batch, evenals grote porties snacks. Het verwarmingselement is enkele centimeters boven de bodem geplaatst en creëert een effectieve koude zone, waardoor kruimels minder snel verbranden en de olie langer schoon blijft. De thermostaat is instelbaar tussen 50 °C en 200 °C en beschermd tegen overbelasting. Met de geïntegreerde timer bereid je producten altijd op de juiste tijd en temperatuur.
Robuust Ontwerp
De friteuse is volledig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en opgebouwd uit zwaar uitgevoerde, duurzame componenten. De hittebestendige handvatten zorgen voor veilig werken, terwijl het temperatuur-indicatielampje direct inzicht geeft in de status van het apparaat. Het bijgeleverde rooster kan aan de zijkant worden bevestigd en vangt frituurresten efficiënt op. De afneembare deksel helpt oliespatten te beperken tijdens het frituren.
Praktisch Onderstel & Tapkraan
Deze elektrische friteuse wordt geleverd met een stevig RVS onderstel dat zorgt voor een ergonomische werkhoogte en stabiele plaatsing op 4 rubberen poten. Onder de kuip is voldoende ruimte voor de tapkraan, die aan de basis is bevestigd. Hierdoor kan de olie veilig, snel en schoon worden afgetapt, wat het verversen aanzienlijk vereenvoudigt.
Hygiënisch & Onderhoudsvriendelijk
Het gladde oppervlak van het hoogwaardige RVS maakt deze friteuse zeer eenvoudig te reinigen. De uitneembare onderdelen kunnen worden schoongemaakt met warm water en een mild reinigingsmiddel, waarna alles eenvoudig wordt afgedroogd met een zachte doek. Dankzij het hygiënische ontwerp is deze friteuse perfect geschikt voor dagelijks intensief gebruik in professionele keukens.
Specificaties
| Uitvoering: | Staand model |
| Verhitting: | Elektrisch |
| Kuipen: | 1 |
| Bruto inhoud: | 45 liter |
| Kuipformaat: | B 520 x D 400 x H 200 mm |
| Mandformaat: | B 465 x D 260 x H 150 mm |
| Aftapkraan/-kranen: | |
| Elementen kantel-/uitneembaar: | |
| Kruimelvanger(s): | |
| Koude zone(s): | |
| Temperatuurbereik: | 50°C / 200°C |
| Bediening: | Analoog |
| Timer: | ≤ 60 min |
| Materiaal: | RVS |
| Onderstel: | |
| Indeling onderstel: | Open |
| Bijgesloten: | 1 hele mand |
| Vermogen: | 7,5 kW |
| Voeding: | 400 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 39,5 kg |
| Breedte: | 590 mm |
| Diepte: | 680 mm |
| Hoogte: | 1010 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
