Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Dit praktische professionele fornuis van HENDI is uitgevoerd in hoge kwaliteit RVS en voorzien van 5 gasbranders en een elektrische heteluchtoven (1/1 GN).
Gasfornuis
Het fornuis met thermokoppel heeft 3 normale branders van 3 kW, een wokbrander van 3,5 kW en een spaarbrander van 1,8 kW. De bovenkant is voorzien van 3 losse afneembare gietijzeren pannendragers en gegoten naadloze vetopvang in 3 secties, voor eenvoudig reinigen. De branders kunnen eenvoudig onafhankelijk worden bediend met stevige draaiknoppen.
Elektrische Heteluchtoven + Grillfunctie
De elektrische oven heeft een vermogen van 2,5 kW met 2 krachtige ventilatoren voor optimale warmteverdeling en beschikt over een apart instelbare grillfunctie met krachtig vermogen van 2,5 kW.
Verder is de oven uitgevoerd met een klapdeur met dubbel geïsoleerd glas en 4 niveaus in 1/1 GN-formaat, zodat er een ruim assortiment aan ovenroosters, bakplaten en GN-bakken in gebruikt kunnen worden.
De verstelbare RVS poten zorgen bovendien dat de hoogte enigszins aan te passen is en het apparaat stabieler kan worden geplaatst.
Specificaties
| Verhitting: | Gas (fornuis) / elektrisch (oven) |
| Branders / kookpunten: | 5 |
| Temperatuurbereik: | ≤ 275°C (oven) |
| Ontsteking: | |
| Bediening: | Analoog |
| Vetopvang: | |
| Onderstel: | Heteluchtoven |
| Niveauformaat oven: | 1/1 GN (B 530 x D 325 mm) |
| Materiaal: | RVS |
| Verstelbare poten: | |
| Vermogen: | 14,3 kW (3x 3 kW + 1x 3,5 kW + 1,8 kW fornuis) + 5,2 kW (oven/grill) |
| Voeding: | 230 V (oven) |
| Gewicht: | 78 kg |
| Breedte: | 900 mm |
| Diepte: | 655 mm |
| Hoogte: | 900 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
