Beschrijving
De ILVE PD096WE3/BK uit de Professional Plus-serie is een indrukwekkend 90 cm breed fornuis dat de perfecte balans biedt tussen robuuste gasprestaties en moderne ovenprecisie. Uitgevoerd in diep glanzend zwart, is dit fornuis een krachtige verschijning in de hedendaagse keuken. De Professional Plus-lijn kenmerkt zich door een strakke, bijna industriële vormgeving die ontworpen is voor de serieuze thuiskok. Met twee onafhankelijke ovens en zes krachtige gasbranders beschikt u over alle capaciteit die nodig is om complexe meergangendiners gelijktijdig te bereiden zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
Maximale culinaire vrijheid met de dubbele oven
Het grote voordeel van dit 90 cm model is de aanwezigheid van twee aparte ovens (65 liter en 43 liter). De hoofdoven is uitgerust met de innovatieve E3-technologie, waarmee u de temperatuur digitaal en uiterst nauwkeurig kunt instellen tussen de 30°C en 300°C. Dankzij de instelbare vochtregeling bepaalt u zelf de atmosfeer in de oven: kies voor de ‘vochtige’ stand voor een sappig braadstuk of glanzend brood, of gebruik de ‘droge’ stand om overtollig vocht af te voeren voor een krokante finish. De tweede oven is met een bereik tot 250°C en een geïntegreerd braadspit de ideale plek voor het grillen van gevogelte of het warmhouden van bijgerechten.
Professionele controle op de gaskookplaat
De bovenzijde van het fornuis is voorzien van zes hoogwaardige gasbranders die optimale controle bieden over elk kookproces. De linkervoorzijde beschikt over een krachtige dubbele brander (wokbrander) voor het snelle werk op hoog vuur, terwijl de overige branders variëren in vermogen voor sudderen en koken op gemiddelde intensiteit. De automatische vonkontsteking is handig geïntegreerd in de robuuste draaiknoppen. De zware gietijzeren pannendragers bieden een stabiele basis voor uw kookgerei en onderstrepen de professionele uitstraling van de Professional Plus-lijn.
Veiligheid en onderhoudsgemak
ILVE heeft veel aandacht besteed aan het gebruiksgemak na het koken. De ovenwanden zijn bekleed met easy-clean email, een glasachtige laag die voorkomt dat vet en vuil hardnekkig inbranden. De hoofdoven is bovendien voorzien van een neerklapbare grill, waardoor u ook het plafond van de ovenruimte moeiteloos kunt reinigen. Voor extra veiligheid zijn beide ovendeuren uitgerust met een soft-close mechanisme en driedubbele beglazing. Deze ‘koude deur’ constructie zorgt ervoor dat de buitenzijde van het glas veilig aan te raken blijft, zelfs bij intensief gebruik op hoge temperaturen.
Belangrijkste kenmerken:
- Dubbele ovenconfiguratie: Maximale flexibiliteit met een 65L hoofdoven en een 43L tweede oven.
- E3 Digitale temperatuurregeling: Uiterst nauwkeurige hittebeheersing van 30°C tot maar liefst 300°C.
- Dubbele vochtregeling: Handmatige controle over droge of vochtige ovenlucht voor de perfecte textuur.
- 6 Krachtige gasbranders: Inclusief een dubbele wokbrander voor maximale controle op direct vuur.
- Geïntegreerd braadspit: Professionele grillresultaten in de tweede oven voor vlees en gevogelte.
- Soft-close deursysteem: Hoogwaardige deursluiting met driedubbele beglazing voor veiligheid en comfort.
- Easy-clean email: Hoogwaardige wandafwerking in beide ovens voor een snelle en hygiënische reiniging.
- Strak Professional Plus design: Diep glanzend zwarte uitvoering met robuuste industriële details.
