Beschrijving
De ILVE M096DNE3/AW uit de Majestic-serie is een meesterwerk van Italiaans vakmanschap en innovatie, uitgevoerd in de kleur oud wit. Dit 90 cm brede gasfornuis is het absolute paradepaardje van ILVE en is ontworpen voor koks die geen genoegen nemen met minder dan professionele standaarden. De Majestic-lijn onderscheidt zich door een extra diepe maatvoering van 70 cm, wat niet alleen zorgt voor een robuuste uitstraling, maar ook voor een enorme ovenruimte van maar liefst 97 liter. De combinatie van klassieke esthetiek en hypermoderne technologie maakt dit fornuis tot het centrale pronkstuk in de luxe keuken.
Uiterste precisie met TFT-touchbediening en E3-technologie
De bediening van de royale oven vindt plaats via een geavanceerd elektronisch TFT-touchscreen. Dit scherm biedt een intuïtieve interface waarmee u de temperatuur uiterst nauwkeurig kunt instellen van 30°C tot een indrukwekkende 320°C. Dankzij de E3-technologie blijft de hitte in de ovenruimte constant en worden schommelingen tot een minimum beperkt. Of u nu op lage temperatuur wilt slowcooken of op extreem hoge temperatuur een authentieke pizza wilt bakken; de Majestic biedt de constante hittebeheersing die nodig is voor culinaire perfectie op topniveau.
Optimale beheersing van vocht en garing
Wat dit fornuis werkelijk uniek maakt, is de instelbare vochtregeling en de meegeleverde kerntemperatuurmeter. Via het touchscreen bepaalt u of u bakt met een ‘droge’ of ‘vochtige’ luchtstroom. Door vocht in de oven te behouden blijven braadstukken sappig en krijgt brood een prachtige glans, terwijl de droge stand essentieel is voor een krokant bakresultaat. Met de kerntemperatuursonde houdt u exact de garing van uw vlees of vis in de gaten, waarbij de oven automatisch uitschakelt zodra de gewenste kerntemperatuur is bereikt. Daarnaast beschikt de oven over een diagonaal braadspit voor het perfect grillen van gevogelte.
Zes krachtige gasbranders met dual-functie
Het kookgedeelte is uitgerust met zes hoogwaardige gasbranders die maximale flexibiliteit bieden. De linkervoorzijde is voorzien van een krachtige ‘Dual’ brander, waarbij de binnen- en buitenring apart van elkaar te bedienen zijn. Hierdoor kunt u zowel op zeer laag vermogen sudderen als op extreem hoog vermogen wokken. De overige branders bieden variërende vermogens voor elke kooktechniek, van kleine sudderbranders tot grote branders voor intensieve verhitting. De robuuste gietijzeren pannendragers en de automatische vonkontsteking in de knoppen versterken het professionele karakter van dit Majestic fornuis.
Onderhoudsgemak en hoogwaardige veiligheid
De afwerking van de ovenruimte met easy clean email zorgt ervoor dat vetspatten en vuil zich nauwelijks aan het oppervlak kunnen hechten, wat het schoonmaken aanzienlijk vergemakkelijkt. De neerklapbare grill biedt volledige toegang tot het plafond van de oven voor een grondige reiniging. Voor de veiligheid is de ovendeur voorzien van een soft-closing mechanisme en driedubbele beglazing. Deze constructie zorgt ervoor dat de buitenkant van de deur veilig koel blijft voor aanraking en de warmte optimaal geïsoleerd wordt binnen de ovenruimte, wat mede bijdraagt aan de gunstige energieklasse A+.
Belangrijkste kenmerken:
- TFT-touchscreen: Intuïtieve elektronische aansturing voor maximale controle en precisie.
- 97 liter oveninhoud: Gigantische ovenruimte dankzij de Majestic-diepte van 70 cm.
- Temperatuur tot 320°C: Professioneel bereik voor de ultieme pizza-ervaring en braadresultaten.
- Vochtregeling: Kies handmatig voor een droge of vochtige ovenomgeving voor de perfecte textuur.
- Kerntemperatuurmeter: Ingebouwde sonde voor een gegarandeerd perfecte garing van vlees en vis.
- 6 Gasbranders met Dual-functie: Uiterste controle van zacht sudderen tot krachtig wokken.
- Diagonaal braadspit: Gelijkmatige garing van gevogelte en rollades voor professionele grillresultaten.
- Koude ovendeur: Soft-closing deur met driedubbele beglazing voor optimale veiligheid en isolatie.
