Beschrijving
Breng de authentieke Italiaanse pizzeria naar uw eigen keuken met de ILVE pizzasteen. Deze variant van 30/40 cm is specifiek ontworpen voor de compactere ovens in de Majestic, Nostalgie en Professional Plus series. De steen absorbeert de vochtigheid uit het deeg en geeft de hitte zeer gelijkmatig af, wat resulteert in een perfect luchtige en knapperige bodem die met een standaard bakplaat niet te evenaren is. Naast pizza is deze steen ook uitermate geschikt voor het bakken van ambachtelijk brood of focaccia.
Belangrijkste voordelen:
- Authentiek resultaat: Voor een professionele, krokante pizzabodem.
- Optimale warmte-absorptie: Garandeert een gelijkmatige garing zonder zachte plekken.
- Compact formaat: Speciaal op maat voor ILVE ovens van 30 of 40 cm breed.
- Veelzijdig: Ook ideaal voor het bakken van brood en andere deeggerechten.
