Beschrijving
- Voor gebruik in cafés, restaurants, tankstations, zorginstellingen en bistro’s
- voor snel koken en voedselregeneratie in alle temperatuurbereiken
- 1000 W magnetron / 2800 W heteluchtoven
- stapelbaar (zie speciale accessoires)
- 1 x deur, naar voren kantelbaar, open positie 86°, magnetische deurcontactschakelaar, ergonomisch handvat, magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
- afgeronde hoeken
- elektronische controle
- TFT-touch-kleurenscherm (7″), meertalig, programmeerbaar, voorverwarmen, snelstartfunctie voor een programma naar keuze, diagnose op afstand, USB-interface, HACCP-controlefunctie, WLAN-interface, cloudverbinding
- vooraf ingestelde programma’s, geheugenlocaties voor recepten programmeren
- bedrijfstemperatuur elektronisch regelbaar
- kookkamer gemakkelijk te verwijderen voor onderhoud / reiniging, vaatwasmachinebestendig
Opmerking:
Controleer voor het stapelen de uiteindelijke totale hoogte van de apparaten met het oog op een drempelvrije en veilige toegang voor bedienend personeel. Het apparaat moet worden beveiligd met een FI-Stroomonderbreker van het type C of D en bovendien worden geaard.
Standaard toebehoren
Artikelnummer: 574100001
GTIN: 4063377200967
Type installatie: Tafel toestel
Installatie-informatie: stapelbar
Opbouwopties: stapelbar (siehe Sonderzubehör)
Soort energie: elektrisch
Netto inhoud: 17,3 l
Geschiktheid: voor snel koken en voedselregeneratie in alle temperatuurbereiken
Bedieningseenheid: elektronische controle
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 280 °C
Temperatuurbereik: Combi Wave-modus: 30 tot 280 °C
Snelle modus: 100 tot 280 °C
Afwerking buiten: roestfrij staal
Afwerking binnen: roestvrij staal, diamantlaag
Beschermingsgraad: IPX3 – spuitwaterdicht
Brutogewicht: 48 kg
Nettogewicht: 40 kg
Elektrische aansluitwaarde: 3,6 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Bescherming: 16,0 A
Verordening / Norm: geen EPREL-etiketteringsverplichting: commerciële verwarmingstoestellen zijn nog niet onderworpen aan een etiketteringsverplichting
