Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Hoshizaki staat bekend om hoogwaardige apparatuur met een strak design en zeer laag energieverbruik. Dit Japanse merk met meer dan 70 jaar ervaring in de horeca-, grootkeuken- en foodservicebranche blijft met constante innovatie streven naar hoogwaardige, duurzame en tegelijk bijzonder zuinige apparatuur met de hoogste standaard voor professioneel gebruik. Dat zorgt niet alleen voor een lange levensduur met beperkt onderhoud, maar ook een flinke bezuiniging op de energierekening.
FM SERIES
De betrouwbare modellen uit deze serie van Hoshizaki bieden optimale hygiëne door het speciale interieurontwerp met focus op het voorkomen van onaangename verkalking en bacteriële vervuiling. Zo is er bijvoorbeeld gebruik gemaakt van koolstofgrafietbussen in plaats van conventionele kogellagers, waardoor de machine volledig zonder smeermiddelen functioneert.
De korrelijsmachine is voorzien van digitale bediening waarmee je onder andere de machine kunt activeren/stoppen. De perskop drukt het korrelijs samen, wat maakt dat het ijs droger én harder is.
Luchtgekoeld & Milieuvriendelijk
Het apparaat beschikt over betrouwbare luchtkoeling en een gesloten watercircuit, welke beschermt tegen elke soort verontreiniging tijdens het gehele productieproces. Zo is deze machine eenvoudig te gebruiken, reinigen en onderhouden. Bovendien maakt hij gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R290.
Geschikte Opslagbunkers
Deze korrelijsmachine produceert per dag tot 250 kg korrelijs van de hoogste kwaliteit. Deze machine dient op een losse bunker te worden gezet. Refereer naar onderstaande lijst voor passende opslagbunkers en indien nodig, een bijbehorende top kit:
Opslagbunker HOS-B-140SA (HOS-TK-30 schuimstrip optioneel)
Opslagbunker HOS-B-210SA (HOS-TK-8D top kit, HOS-TK-30 schuimstrip optioneel)
Opslagbunker HOS-B-340SA (HOS-TK-8D + HOS-TK-18D top kits, HOS-TK-30 schuimstrip optioneel)
Specificaties
| Serie: | Hoshizaki FM-SERIE |
| Type: | FM-300AKE-HCN-SB |
| Type ijsblokjes: | Korrelijs |
| Productiecapaciteit (24 u.): | 250 kg |
| Opslagbunker: | Optie |
| Koeling: | Luchtgekoeld |
| Koelmiddel: | R290 (90g) |
| Afvoerpomp: | |
| Omgevingstemperatuur: | Max. 40°C |
| Watertemperatuur (toevoer): | 5°C / 35°C |
| Waterdruk (toevoer): | 0,5 – 8 bar |
| Bediening: | Digitaal |
| Materiaal: | RVS (behuizing) |
| Verstelbare poten: | |
| Watertoevoer: | |
| Waterafvoer: | |
| Waterverbruik: | Ca. 250 liter/24 uur |
| Bijgesloten: | IJsschep |
| Aansluitwaarde: | 0,96 kW |
| Voeding: | 220 – 240 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 81 kg |
| Breedte: | 560 mm |
| Diepte: | 700 mm |
| Hoogte: | 780 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur (i.c.m. ontharder) |
