Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
De vrijstaande friteuse van Buffalo is een krachtige en betrouwbare oplossing voor dagelijks gebruik in drukke professionele keukens. Met een ruime tankcapaciteit van 20 liter is deze friteuse ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden friet, snacks, kip en andere gefrituurde gerechten in restaurants, kantines en horecakeukens.
De friteuse werkt op 400V en is uitgerust met krachtige 12 kW elementen, waardoor de olie snel op temperatuur komt en hersteltijden kort blijven. Dankzij de dubbele frituurmanden kunnen meerdere producten tegelijk worden bereid en is de temperatuur instelbaar van 60°C tot 190°C voor optimale controle tijdens het frituren.
Voor gebruiksgemak en onderhoud is de friteuse voorzien van een aftapkraan, scharnierende elementen voor eenvoudige reiniging en 4 zwenkwielen, waarvan 2 geremd, voor flexibiliteit in de keuken. De stevige RVS constructie en dubbele thermische beveiliging zorgen daarbij voor extra duurzaamheid en veiligheid tijdens intensief gebruik.
Specificaties
| Uitvoering: | Staand model |
| Verhitting: | Elektrisch |
| Kuipen: | 1 |
| Bruto inhoud: | 20 liter |
| Aftapkraan/-kranen: | |
| Elementen kantel-/uitneembaar: | |
| Temperatuurbereik: | 60°C / 190°C |
| Bediening: | Analoog |
| Materiaal: | RVS |
| Onderstel: | |
| Indeling onderstel: | Draaideur |
| Wielen: | |
| Bijgesloten: | 2 halve manden |
| Vermogen: | 12 kW |
| Voeding: | 400 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 33 kg |
| Breedte: | 394 mm |
| Diepte: | 750 mm |
| Hoogte: | 1014 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
