Direct Verzonden Tunneloven | Elektrisch | Geventileerd 650 | 25 of 155 Pizza’s/u | 18.5kW | 1400x2000x550/1100(h)mm

Beschrijving

PRODUCTOMSCHRIJVING

– Interne afmetingen 650x1100xh100
– Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm “230 gr.” = 155 pizza’s, tot Ø 500 mm “915 gr.” = 25 pizza’s (kooktijd van 3,5 tot 5 minuten)
– Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).
– Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model.
– Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
– Kooktunnel : elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
– Maximum temperatuur 320°C.
– Elektrische verwarming : onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
– Elektronisch “digitaal” bedieningspaneel, frontrale toegankelijkheid, gemakkelijk en snel voor de naverkoopdienst.
INFO :
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz….
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

Specificaties