Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
De MAGISTRA PLUS 900 kooklijn van MBM biedt strak vormgegeven, duurzame apparatuur van hoge kwaliteit tegen een aantrekkelijke prijs. Met een breed aanbod aan toestellen, opties en accessoires is deze kooklijn de ideale keuze voor professionele keukens die geen compromis willen tussen efficiëntie, betrouwbaarheid en design.
Dankzij de veelzijdigheid van de MAGISTRA PLUS 900 kan moeiteloos een complete keuken worden ingericht met een uniforme, professionele uitstraling. De robuuste constructie en slimme indeling dragen bij aan optimale workflow, hygiëne en comfort in elke werkomgeving.
Staande Friteuse
Deze staande friteuse op gas heeft een behuizing en rookkanaal in hoge kwaliteit RVS met naadloze RVS kuipen en afgeronde hoeken, wat samen met de aftapkranen in het onderstel voor eenvoudig legen en reinigen zorgt.
De branderbuizen bevinden zich in de kuipen, voor directe verhitting van de olie, met draaiknopbediening achter de deuren van het onderstel, waarmee de kuipen onafhankelijk van elkaar kunnen worden ingesteld, en eenvoudige piëzo-onsteking voor veilig en comfortabel gebruik.
Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de MAGISTRA PLUS 900 kooklijn, zoals extra losse hele en halve frituurmanden, een opvangbak met filter voor eenvoudiger aftappen van de olie en een bijpassende waterkraankolom.
Specificaties
| Serie: | MBM MAGISTRA PLUS 900 |
| Type: | MFRG98A |
| Uitvoering: | Staand model |
| Verhitting: | Gas |
| Kuipen: | 2 |
| Bruto inhoud: | 2x 18 liter |
| Kuipformaat: | 2x B 300 x D 400 x H 315 mm |
| Aftapkraan/-kranen: | |
| Vetopvang: | Optie |
| Temperatuurbereik: | 90°C / 190°C |
| Bediening: | Analoog |
| Ontsteking: | Piëzo |
| Materiaal: | RVS AISI-304 |
| Onderstel: | Dicht (draaideur) |
| Verstelbare poten: | |
| Bijgesloten: | 2 hele manden, 2 deksels |
| Vermogen: | 36 kW (2x 18 kW) |
| Gewicht: | 114 kg |
| Breedte: | 800 mm |
| Diepte: | 900 mm |
| Hoogte: | 850 / 1180 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
