Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
De CombiSteel bain-marie is geschikt voor het warmhouden van gerechten in buffetten, uitgiftesystemen en professionele keukens. Dankzij de drop-in uitvoering kan het systeem netjes worden geïntegreerd in een werkblad of buffetopstelling.
Warmhouden & Temperatuurregeling
De bain-marie heeft een temperatuurbereik van +30°C tot +90°C, waardoor gerechten gecontroleerd op serveertemperatuur blijven. Met capaciteit voor 5/1 GN is het systeem geschikt voor het warmhouden van uiteenlopende gerechten. Dit maakt de bain-marie geschikt voor professioneel gebruik en ideaal voor intensief dagelijks gebruik.
Uitvoering & Inbouw
De handmatige watervulling biedt eenvoudige controle over het waterniveau tijdens gebruik. Dankzij de inbouwmaat van 1740 x 585 mm is integratie in bestaande opstellingen eenvoudig mogelijk. De elektrische uitvoering werkt op 230V en sluit aan bij dagelijks gebruik in de horeca.
Let op, de productafbeelding is ter illustratie. Controleer de afmetingen in de specificaties.
Specificaties
| Temperatuurbereik: | +30°C / +90°C |
| Capaciteit: | 5/1 GN |
| Aansluitwaarde: | 3,03 kW |
| Voeding: | 230 V |
| Stekkerklaar: | |
| Gewicht: | 54 kg |
| Breedte: | 1765 mm |
| Diepte: | 610 mm |
| Hoogte: | 302 mm |
| Installatie: | Gekwalificeerd installateur |
